शहतूत की वाइन कैसे बनाये

शहतूत की वाइन कैसे बनाये

पिछले 10 दिनों में, इंटरनेट पर होममेड फ्रूट वाइन की लोकप्रियता लगातार बढ़ रही है। उनमें से, शहतूत वाइन अपने समृद्ध पोषण और अद्वितीय स्वाद के कारण एक गर्म विषय बन गया है। कई नेटीजन घर में बनी शहतूत वाइन बनाने के अपने तरीके और अनुभव साझा करते हैं। यह लेख आपको शहतूत वाइन बनाने के चरणों और सावधानियों का विस्तृत विश्लेषण प्रदान करने के लिए नवीनतम गर्म विषयों को संयोजित करेगा।

1. शहतूत वाइन बनाने की सामग्री

2. उत्पादन चरण

1.शहतूत प्रसंस्करण:ताजे शहतूत को हल्के नमक वाले पानी में 10 मिनट तक भिगोकर रखें, धीरे से धोकर सुखा लें। सावधान रहें कि छिलके को नुकसान पहुंचाने से बचने के लिए रगड़ें नहीं।

2.कंटेनर तैयारी:कांच के कंटेनर को उबलते पानी से कीटाणुरहित करें और फिर इसे सुखा लें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि इसमें कोई तेल या पानी नहीं है।

3.बोतलबंद करना:कंटेनर में शहतूत की एक परत और रॉक शुगर की एक परत रखें, और अंत में सामग्री को पूरी तरह से डुबाने के लिए सफेद वाइन डालें।

4.सीलबंद किण्वन:दिन में एक बार धीरे से हिलाते हुए, किसी ठंडी जगह पर सील करके रखें। किण्वन समय संदर्भ इस प्रकार है:

5.निस्पंदन और बोतलबंद:पोमेस को धुंध से छान लें, वाइन को एक साफ बोतल में डालें और बेहतर स्वाद के लिए इसे 1-2 महीने तक रखा रहने दें।

3. संपूर्ण नेटवर्क पर लोकप्रिय प्रश्नों के उत्तर

नेटिज़न्स के बीच हाल के गर्म विषयों के अनुसार, अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों को निम्नानुसार व्यवस्थित किया जाता है:

4. शहतूत वाइन के प्रभाव

हाल के स्वास्थ्य विषयों में, शहतूत वाइन की प्रभावकारिता ने बहुत ध्यान आकर्षित किया है:

•एंटीऑक्सीडेंट:एंथोसायनिन से भरपूर, उम्र बढ़ने में देरी करता है

•रक्त को पोषण दें और त्वचा को पोषण दें:एनीमिया के लक्षणों में सुधार

•रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाएं:इसमें विभिन्न प्रकार के विटामिन और खनिज होते हैं

•पाचन में सहायता:गैस्ट्रिक रस स्राव को बढ़ावा देना

5. ध्यान देने योग्य बातें

1. जीवाणु संक्रमण से बचने के लिए पूरी प्रक्रिया के दौरान बर्तन साफ ​​रखें

2. किण्वन वातावरण का तापमान 18-25°C पर सर्वोत्तम रूप से नियंत्रित किया जाता है।

3. मधुमेह के रोगियों को शराब पीने की मात्रा पर नियंत्रण रखना चाहिए

4. प्रति दिन 50 मिलीलीटर से अधिक नहीं पीने की सलाह दी जाती है

सोशल प्लेटफॉर्म पर हाल ही में लोकप्रिय विषय #होममेड फ्रूट वाइन चैलेंज# में, कई नेटिज़न्स ने रचनात्मक शहतूत वाइन व्यंजनों को पोस्ट किया है, जैसे अम्लता बढ़ाने के लिए नींबू के स्लाइस जोड़ना, या सुगंध बढ़ाने के लिए गुलाब जोड़ना। हर कोई व्यक्तिगत रुचि के आधार पर नवीन प्रयास कर सकता है।

सफलतापूर्वक उत्पादित शहतूत वाइन गहरे बैंगनी-लाल रंग की होती है और इसमें समृद्ध फल और वाइन की सुगंध होती है। अगर इसे सही तरीके से संग्रहित किया जाए तो इसे 1 वर्ष से अधिक समय तक संग्रहीत किया जा सकता है, और समय बीतने के साथ इसका स्वाद और अधिक मधुर हो जाएगा। होममेड फ्रूट वाइन बनाने की इस सनक में, आप अपनी खुद की विशेष शहतूत वाइन भी बना सकते हैं और स्वास्थ्य और स्वादिष्टता का आनंद ले सकते हैं।