तले हुए तिल के केक कैसे बनाये

तले हुए तिल के केक कैसे बनाये

पिछले 10 दिनों में, इंटरनेट पर खाद्य उत्पादन के बारे में गर्म विषयों में से, घरेलू बेकिंग और पारंपरिक स्नैक्स का पुनरुत्पादन फोकस बन गया है। विशेष रूप से तले हुए तिल के केक, जो बाहर से कुरकुरे और अंदर से कोमल होते हैं, एक लोकप्रिय व्यंजन बन गए हैं जिन्हें कई नेटिज़न्स आज़माते हैं। यह लेख आपको हाल के गर्म विषयों के आधार पर तले हुए तिल के केक की उत्पादन विधि का विस्तृत परिचय देगा, और संदर्भ के लिए संरचित डेटा संलग्न करेगा।

1. तले हुए तिल केक बनाने के चरण

1.सामग्री तैयार करें: तले हुए तिल के केक की मुख्य सामग्री में आटा, खमीर, गर्म पानी, खाना पकाने का तेल और नमक शामिल हैं। निम्नलिखित विस्तृत नुस्खा है:

2.नूडल्स सानना: आटा, खमीर और नमक को समान रूप से मिलाएं, धीरे-धीरे गर्म पानी डालें और चिकना आटा गूंथ लें। एक गीले कपड़े से ढकें और 1 घंटे के लिए किण्वित करें जब तक कि आटा आकार में दोगुना न हो जाए।

3.आटे को बाँट लीजिये: किण्वित आटे को छोटे टुकड़ों में विभाजित करें, प्रत्येक टुकड़ा लगभग 50 ग्राम है, गेंदों में रोल करें और 10 मिनट के लिए आराम दें।

4.लुढ़कना और मोड़ना: छोटे आटे को पतली शीट में रोल करें, खाना पकाने के तेल की एक परत के साथ ब्रश करें, कई परतों में मोड़ें, और फिर से फ्लैट रोल करें।

5.तला हुआ: बर्तन में पर्याप्त खाना पकाने का तेल डालें, इसे 180℃ तक गर्म करें, तिल के केक डालें और दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक भूनें।

2. हाल के गर्म विषयों और तले हुए तिल के केक के बीच संबंध

पिछले 10 दिनों के नेटवर्क डेटा के अनुसार, तले हुए तिल के केक से संबंधित गर्म विषय निम्नलिखित हैं:

3. गहरे तले हुए तिल के केक के लिए युक्तियाँ

1.तेल तापमान नियंत्रण: यदि तेल का तापमान बहुत अधिक है, तो तिल की खली बाहर से जल जाएगी और अंदर से कच्ची होगी। निगरानी के लिए थर्मामीटर का उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है।

2.आटा किण्वन: किण्वन का समय ज्यादा लंबा नहीं होना चाहिए, नहीं तो आटा खट्टा हो जाएगा।

3.स्वाद समायोजन: यदि आपको कुरकुरा बनावट पसंद है, तो आप अधिक परतें मोड़ सकते हैं; यदि आपको यह नरम पसंद है, तो आप इसे कम बार मोड़ सकते हैं।

4. सारांश

एक क्लासिक स्नैक के रूप में, तले हुए तिल के केक बनाने में आसान होते हैं और इनका स्वाद अनोखा होता है। हाल के गर्म विषयों के संयोजन में, घरेलू बेकिंग और स्वस्थ तलने की तकनीकों की चर्चा ने इस व्यंजन को और भी अधिक ध्यान दिया है। मुझे उम्मीद है कि इस लेख में दिए गए विस्तृत चरण और संरचित डेटा आपको आसानी से स्वादिष्ट तले हुए तिल बनाने में मदद कर सकते हैं।